Pedaços de pão seco 8-12mm crocante estilo Panko japonês de pão para Tempura Restaurante Food Service

Pão ralado grosso e seco 8-12 mm - estilo japonês Panko

Nossas migalhas de pão seco e grosso em tamanho de 8-12 mm oferecem a textura leve, arejada e extra crocante que define o autêntico empanado estilo panko japonês. Fabricado especialmente para aplicações em tempura, katsu e restaurantes premium, onde crocância superior e apelo visual são essenciais.

Principais recursos

• Estilo Panko grosso de 8-12 mm:A estrutura distintiva do miolo grande e escamoso cria uma cobertura excepcionalmente crocante e não gordurosa
• Textura leve e arejada:O processo de fabricação exclusivo produz migalhas alongadas em formato de farpa que permanecem crocantes por mais tempo
• Qualidade de nível de restaurante:Cor e textura consistentes, lote após lote, com a confiança de cozinhas profissionais
• Baixa absorção de óleo:A estrutura estilo Panko absorve até 40% menos óleo do que as migalhas de pão tradicionais durante a fritura
• Excelente estabilidade de congelamento e descongelamento:Mantém a crocância mesmo após congelamento e reaquecimento

Aplicativos

Ideal para tempura japonesa, tonkatsu (costeleta de porco), ebi Fry (camarão frito) e outros pratos fritos de estilo asiático. Também excelente para hambúrgueres gourmet, filés de peixe premium e itens de menu de restaurantes sofisticados onde a diferenciação de textura é importante.

Embalagem e Fornecimento

Disponível em sacos de 1kg para cozinhas de restaurantes e sacos a granel de 10kg e 20kg para distribuidores de food service. Pedido mínimo de 4 toneladas, capacidade mensal de 500 toneladas. Contate-nos para soluções OEM e de marca própria.